1. Lepetitmouton红酒的起源与历史
Lepetitmouton这个名字源于法语,意为“小绵羊”。这款红酒起源于法国波尔多地区,是由著名酿酒师菲利普·达考特制作的,属于达考特庄园旗下的子品牌,它的主要原材料是品质上佳的赤霞珠和梅洛葡萄。
达考特庄园位于波尔多地区里矗立着美丽的葡萄园,这里的气候、土壤和环境成就了这里优质出彩的葡萄,而达考特庄园的酿酒技术,则是让这里的葡萄友善自然、极致完美的秘诀之一。因为这里的设备齐全,团队强大,而且总是不断尝试创新,所以这里有无可匹敌的优秀酿酒技术,赢得了很好的口碑。
2. 小绵羊红酒的特色口感
小绵羊红酒在其酿制过程中经过了多次筛选和攻坚克难,最终呈现出了它独特的口感风味,以及深邃、具有诱人魅力的果香味。小绵羊红酒柔和纯净,酒体浓郁,同时展现了葡萄酒的芳香和复杂层次。口感厚重而不失天鹅绒般的柔滑,入口醇而甜美,配上餐点更是别有一番风味。
3. 小绵羊红酒的食物搭配建议
搭配食物通常是品尝一款优质红酒的必要方面。和其他大多数红酒一样,小绵羊红酒也有其特定的食物搭配建议。例如,这款红酒可以与这些食材相搭配:牛排,烤肉,羊肉等。同时,小绵羊红酒搭配奶制产品、牡蛎和各种软奶酪也是一个很好的选择。
4. 如何存储小绵羊红酒
如果您想让小绵羊红酒在储存期间保持其最佳品质,那么存储条件是非常重要的。所以,以下是一些存储小绵羊红酒的基本技巧:
1. 保持酒瓶垂直摆放,酒瓶和瓶塞应该接触到的酸和空气尽可能地少,可以让红酒比较持久地保持良好的风味。
2. 把红酒存储在温度控制适当的地方。红酒的最佳储存温度是16℃至18℃,且需避免温度变化过大。*C以上的温度会损害红酒的香味和口感。
3. 避免阳光直射。如果红酒长时间暴露在阳光下,会破坏其风味及口感特征,使其变成木醋酸,使之褪色。
4. 敲打瓶塞会引起颤动,有点氧气进入,很多的氧气进入意味着快速腐坏,所以不要去打瓶。
那么,只要遵守这些技巧,您就可以将小绵羊红酒存储的更加安全,新鲜、好品质。